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 三鷹コラル地下に行ったら、『金華豚コロッケ』を試してみよう ✨   #三鷹コラチカ #お総菜 #ニュークイック

金華豚コロッケ
 三鷹コラル地下のお肉屋さん、ニュークイックは、量り売りのお店。肉でも、総菜でも計る。ただし、コロッケとかハムカツは1個単位の売り。1枚だけでも、買える。

私の、最近のお気に入りは、「金華豚コロッケ」。この「金華豚」の読み方がハッキリしなかったので、ネットで調べたら、

  「キンカトンです!」

と、かなり自信ありげに書いてあった。ニュークイックのカウンターのおねぇさんに、その発音を使ってみた。

  「きんかとんコロッケを1枚下さい」

そう言ったら、ん?、という感じの表情をして、おねぇさん、

  「きんかぶたコロッケですね」

そう、のたまった

  「(金華豚の読み方は、そこのローカル・ルールなのね)」

これからは、堂々と「きんかとん」が使えると思うと、嬉しかった。明日も買いに行こう。この金華豚コロッケは、何も付けずに食べると、ちょっと、ピリッと、スパイスの味がする。

 ただし、繰り返すけど、豚の脂が柔らかくなるぐらいまで温めると美味しい「コブタ弁当」は、私の分を残しておくように
 

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