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 三鷹コラルのお寿司屋さん『すし三崎丸』の食べ方 ☆   #ランチ #三鷹 #寿司 #すし三崎丸 #コハダ

ランチ梅足すコハダ
 子供の頃は嫌いだったのに、「すし三崎丸」で食べてから、"コハダ"が好きになった。ここの"コハダ"は、臭みはなく、うまみがある。

コハダは、ランチセットの"築地セット"ぐらいにしか入って無かったので、ちょっと困ってた。でも、

  「セットとは別に、単品で頼めばいいじゃん!」

"コハダ"一貫、たったの 100円。(写真、左下の”ギンイロの奴”)

そうそう、私は"穴子"も、香り、食感、味、が嫌いだったんだけど、ここの穴子だけは、美味しく食べられる。ほんと、不思議だ。

 ただし、ここで、ランチをたのむときは、お昼の1時より遅くに行った方がいい。おそらく、ランチは、最初の方は作り置きをしてあるのか、臭みや、身からシルが出てしまっているものもある。

なので、

  「『すし三崎丸』は、午後1時半以降に行こう!」

できれば、1時よりは、余裕を持って、ね。
 

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