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 ボッテガンテのパスタって、美味しくなった?   #三鷹 #ピザ屋さん

ボッテガンテのパスタ
 ポッテガンテでマルゲリータと、シーチキン・アンチョビ・ニンニクパスタを食べた。

ここのパスタは、味が薄いので、そう思って食べたら、逆に、味が濃すぎるぐらいだった。でも、美味しい。最初から期待してなかったので、この写真。

その時は、そう思ったんだけど、今思うと、

  「シーチキン・アンチョビって、みんな味が濃いじゃん!」

今回は、味の問題ではなくて、素材の塩分だけで美味しくなったのかも。

この問題、他のパスタも食べないと、分からないと言う事、だね。

PS. このお店の名前を『ポッテガンタ』と覚えていたけど、正解は、

  「ボッテガンテ ( BO TTE GAN TE )」

だった。ずっと間違ってた。

と言うことで、今週は、ここまで。ご縁があったら、また来週。
 

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