三鷹コラルのお寿司屋さん『すし三崎丸』の食べ方 ☆ #ランチ #三鷹 #寿司 #すし三崎丸 #コハダ

　子供の頃は嫌いだったのに、「すし三崎丸」で食べてから、"コハダ"が好きになった。ここの"コハダ"は、臭みはなく、うまみがある。

コハダは、ランチセットの"築地セット"ぐらいにしか入って無かったので、ちょっと困ってた。でも、

　　「セットとは別に、単品で頼めばいいじゃん!」

"コハダ"一貫、たったの 100円。(写真、左下の”ギンイロの奴”)

そうそう、私は"穴子"も、香り、食感、味、が嫌いだったんだけど、ここの穴子だけは、美味しく食べられる。ほんと、不思議だ。

　ただし、ここで、ランチをたのむときは、お昼の１時より遅くに行った方がいい。おそらく、ランチは、最初の方は作り置きをしてあるのか、臭みや、身からシルが出てしまっているものもある。

なので、

　　「『すし三崎丸』は、午後１時半以降に行こう！」

できれば、１時よりは、余裕を持って、ね。