おしゃれにいけてる?

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Archive [2016年07月09日 ] 記事一覧

エビとトマトのリングイネ
 三鷹南口の新カフェ 、肉食系の方の「 Cafe さらいち」 (月火水) に行った。なぜ今かというと、それは、前に行ったときに、店員さん二人でしていた、

  「夏向けの冷製スープパスタのヒソヒソ話」

を、聞いていたから (これ、客の席まで筒抜けなので、ぜんぜん内緒話になってない)。

 『冷製スープパスタ』は、冷たいだし汁とトマト汁(?)とシーチキンと大葉の千切りが乗ってた。

  「これは、一度食べればいいかな」

な感じだった。

 そして、暖かい方の、『エビとトマトのリングイネ、アスパラの輪切り入り』 は、

  「超、おいしかった

暖かいと言っても、熱いほどではないし、なにより、トマトベースの味付けが、ナポリタンをすっきりさせたようでおいしかった。脂っこくなくて、とてもヘルシー。

写真の左端のは、焦げたニンニク。最初にオリーブオイルに使った物を、

  「よかったら、食べてください」

と、出してくれたもの。

  「あぁ、また、食べたい

このお店、注文すると、おねぇさんとおばあさんが、相談しながら作っていて、

  「(大丈夫かよ!)」

と客をビビらせておいて、最後には、ちゃんと、おいしい物が、常識的な待ち時間後に出てくるのが、スリルがあってよかった。また行きたい。日曜日も営業してくれ。日月火に営業で、水曜定休とかで。

昔の記事(場所とか書いてある)
 

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